Se anima a los establecimientos a ser creativos en la elaboración de la tapa y en la denominación de ésta, y de acuerdo con la fecha elegida el "Puente de Todos los Santos", las tapas han de recibir denominaciones del santoral, o que hagan referencia a la vida de los Santos.
Dos jurados, uno Profesional y otro Popular mediante el sistema de "cliente misterioso", serán los encargados de valorar y puntuar las tapas para otorgar cinco premios a las mejores tapas del concurso. El fallo de los jurados se dará a conocer la tarde del martes 3 de noviembre, en una gala de entrega de premios que tendrá lugar en el Auditorio El Carmelo.
Quienes se acerquen a Tordesillas encontrarán un total de 14 establecimientos que ofrecen sus creaciones durante estos días. A los 13 establecimientos participantes, hay que sumar el establecimiento ganador del año anterior con una tapa fuera de concurso, al no poder competir en la presente edición.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:
PARADOR DE TORDESILLAS
PIZZERÍA GIOVANETTO
CAFETERÍA EL CORRAL DE LA MUDA
MESÓN DON PANCHO
POR FIN CAFÉ
CAFETERÍA BAONZA
BAR PLAZA MAYOR
RESTAURANTE VIKY
BAR CENTRO DE DÍA
SEROS CAFÉ Y COPAS
RESTAURANTE DOÑA CARMEN
RESTAURANTE LOS TOREROS
RESTAURANTE LA PINEA
RESTAURANTE FIGÓN (Ganador de la edición anterior)
E-mail del evento: turismo@tordesillas.net